来源：长江商报 发布日期：2012-07-17 浏览：2122
正大生猪产业园现场。本报记者 周雯 摄
长江商报消息
民以食为天。去年以来，肉价“一路高歌”，虽近来价格小幅回落，但行情依然好于往年。去年养一头猪平均可赚400元。利润之高，让不少资本纷纷看好畜牧业，不惜重金在各地圈地养猪。
正大集团便是其中之一，去年6月，正大100万头生猪产业化项目正式落户襄阳，项目总投资约40亿元。
资产大鳄纷纷角逐“猪市”，畜牧业成“朝阳产业”，猪价能否不再坐“过山车”？带着种种疑问，记者展开了调查。
正大猪住“泰式别墅”享“花园洋房”
肉价涨了，“猪身价”也倍增，猪倌们给猪建房子更是一掷千金。
网易CEO丁磊曾表示，自己是在推动一场“鼠标加大粪”的革命，事实上，猪场已不再像我们曾经想象中的那样，臭气哄哄，来去自如，如今不少规模化猪厂已完全实现了电脑操控，设施更是越来越“豪华”。
“泰式别墅”，冬暖夏凉，占地238亩，总投资5500万，绿化面积达7成，这便是将来“正大”猪要住的地方。
21日，记者实地探访了襄州区峪山镇武马岗种猪场，工地内工程车来回穿梭，一排排现代化猪舍初具规模。
进入园区，首先映入眼帘的门卫室已建好，采用泰国建筑特有的方形彩瓦，正大（襄阳）现代农业投资有限公司项目经理常耀辉说，该园区的建筑将全部采用泰式风格，异族风味十足。
记者看到左手边的生活办公综合区楼房框架已建成。“右手这一片空地，全部做绿化，全区绿化达7成。后面是食堂，往里走是生猪隔离室，消毒区，将来办公区和养殖区之间还将竖起一道围墙，将两者隔开，每个饲养员进入到养殖区都要洗澡消毒。”常耀辉介绍。
“猪舍冬暖夏凉。”走过办公区后，记者看到一排排猪舍框架已搭建完成，全部采用钢架结构，增强密闭性，屋顶用石棉瓦两层吊顶。“每个猪舍门口，还将建"水帘"，夏天，抽取地下水后，用大风扇吹水帘，为猪舍降温，冬天，通过照明取暖等为猪舍保温。”
与此同时，猪“别墅”门口还分别立有“门牌”，公猪舍、母猪舍、配种舍、怀孕舍、分娩舍等9个猪舍两边依次排开，每头猪根据状态不同，将分处不同猪舍。
园区最后，“四个大坑”映入眼帘。“这分别是沉淀池、发酵池和曝氧池等，猪产生废弃物通过管道流到这里，粪便通过发酵产生沼气，可循环利用。”常耀辉说。
据介绍，该猪场占地200余亩，计划饲养2400头种猪，总投资5500万元，目前主体工程已完成70%，预计今年6月完工。
全产业链让猪肉更安全
武马岗种猪场只是一个开始，和该猪场同时在建的龙王镇肖刘种猪场，占地220亩，目前已开工建设，21日正好迎来襄州区环保局的例行检查。该环保局相关负责人向记者透露，当日对猪场的选址，与公路、村舍等周边环境的距离，排水等进行了考察和评估，初步认定合格。
正大（襄阳）现代农业投资有限公司财务总监张志雄介绍，工程主要分四期完成，种猪场、饲料厂、肥猪厂、屠宰和加工厂，预计2014年全线完工。
“从饲料、养殖、屠宰、加工等都由正大生产，打造全产业链生产，实行猪肉可追索系统，从而保证食品安全可掌控。”
去年，“瘦肉精”事件爆发，市民“谈肉色变”。对此，张志雄坦言，这要归咎于双汇集团缺少布局养殖业导致的，双汇集团主要从事加工，肉制品原料多为采购，养殖链条的缺失，让不法分子有机可乘，从而爆出了严重的食品安全问题。
事实上，不仅是正大，中粮集团积极完善产业链，2009年底，中粮集团宣布以1.94亿元整体收购华南低温肉制品第一品牌“万威客”的同时,并透露将投资150亿元在天津、江苏、湖北武汉建立三个百万头生猪养殖基地, 以收购终端品牌，完善产业链。
5年后年产值达百亿
“建成后，可年实现产值102亿元，其中饲料16亿元，生猪养殖31亿元，屠宰加工33亿元，熟食加工22亿元。”
